Krämig O’boy-glass

Ca 10 portioner

Ingredienser
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
1 1⁄2 dl O´boy
1 tsk flingsalt

Gör så här
Smet 1 (bas)
Vispa vispgrädden tjock och fluffig.
Blanda 2 dl av den söta kondenserade mjölken med den vispade grädden. Observera att allt måste vara väl blandat, annars kan iskristaller bildas i glassen.

Smet 2 (O´boy)
Ta 1/3 av bas-smeten och blanda med ½ dl O´boy.

Smet 3 (O´boy-ripple)
Blanda resten av den kondenserade mjölken med 1 dl O´boy och 1 tsk smulad flingsalt.

Fixa glassen
Nu ska dessa tre härliga fluffiga smeterna varvas i en form. Såväl enskilda glassformar som stora bakformar/springformar funkar fint. Tjuvsmaka gärna! Smeten är ljuvlig.
Gör gärna ett virvlande mönster högst upp med baksidan av en sked.
Ställ glassen i frysen, minst 4 timmar.
Tina ca 20 minuter.
Servera och njuuuuut!

Serveringstips
Den här glassen är galet god som den är, men vill du lyxa till det så toppa gärna med lite O´boy-granola. Eller varför inte servera till din O´boy-kladdkaka.